L'émotion

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Sec

Sucrosité

Sec Demi-sec Moelleux Doux
5 ans

Temps de garde

2 ans 15 ans

Riesling

Subtil

2018
PDF
bouteille de 0.75 l
Qté :
-
+
11,90 €

Finesse, pureté dans le verre

Dégustation

Robe or jaune aux reflets intenses. Le nez est explosif et complexe aux notes de citron confit mêlées à des notes minérales qui dévoilent une grande maturité du raisin. L'attaque en bouche est ample sur des saveurs d'agrumes confits. La structure est tendue et d'un grand volume en bouche qui reste persistant tout au long de la dégustation. La finale est salivante et révèle un potentiel de bonne garde. 

Accords mets / vins

Il accompagne avec élégance les poissons cuits et viandes blanches.Les fruits de mer, et tous les plats où un vin sec est de bon augure.

Caractéristiques techniques

Alcool : 13% vol

Sucres résiduels naturels : 0 gr

Acidité : 7,2 AT

Terroirs : Terroirs marno-gréseux

Exposition : Sud, Sud/Est

Culture : Haute Valeur Environnementale

Appellation

AOC Alsace

Cépage

Riesling

Vendanges

Manuelle avec tri, légère macération

Vinification

Fermentation thermo régulée, en cuve inox ou bois, élevage sur lies fines

Dégustation

8°C

Conditions

générales de vente

Livraison gratuite

à partir de 36 bouteilles

Paiement Sécurisé

CB