L'émotion

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Doux

Sucrosité

Sec Demi-sec Moelleux Doux
8 ans

Temps de garde

2 ans 15 ans

Pinot gris

Charnel

2019
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bouteille de 0.75 l
Qté :
-
+
12,40 €

C’est le côté capiteux, opulent, doux et onctueux du vin qui se distingue

Dégustation

La robe est jaune or aux reflets intenses. Nez intense complexe avec des notes de fruit à chair jaune type pêche, abricot et ananascompotés.

La bouche est ample. La structure est onctueuse et opulente avec des nuances de fruits mûrs, pâte de fruits et abricot séché́.

Accords mets / vins

Vin qui accompagne les plats asiatiques plus ou moins épicés, pour contre balancer la sucrosité.

Caractéristiques techniques

Alcool : 13,5% vol

Sucres résiduels naturels : 45 gr

Acidité : 5,2 AT

Terroirs : Terroirs marno-gréseux

Exposition : Sud, Sud/Est

Culture : Haute Valeur Environnementale

Appellation

AOC Alsace

Cépage

Pinot Gris

Vendanges

Manuelle avec tri, légère macération

Vinification

Fermentation thermo régulée, en cuve inox ou foudre de bois, élevage sur lies fines

Dégustation

8°C

Conditions

générales de vente

Livraison gratuite

à partir de 36 bouteilles

Paiement Sécurisé

CB