Les confidentielles

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Sec

Sucrosité

Sec Demi-sec Moelleux Doux
2 ans

Temps de garde

2 ans 15 ans

Holtzdelirium

2016
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bouteille de 0.75 l
Stock épuisé

Subtile folie boisée

Dégustation

Robe dorée aux reflets intenses. Nez élégant et d'une bonne intensité avec des notes toastés, vanillées et chocolatées.

On retrouve une bonne maturité du fruit. Structure charnue et puissante, l’ensemble est gastronomique et d’une belle persistance onctueuse et chaleureuse.

Accords mets / vins

Ce vin d'assemblage trouve sa place là où un vin sec est de bon augure, vin sec par excellence.

Caractéristiques techniques

Alcool : 13,5% vol

Sucres résiduels naturels : 0 gr

Acidité : 4,2 AT

Terroirs : Terroirs marno-calcaro-gréseux

Exposition : Sud, Sud/Est

Culture : Haute Valeur Environnementale

Appellation

AOC Alsace

Cépage

Riesling / Pinot Gris

Vendanges

Manuelle avec tri, légère macération

Vinification

Fermentation, élevage sur lies fines en barrique pendant 1 an

Dégustation

8°C

Conditions

générales de vente

Livraison gratuite

à partir de 36 bouteilles

Paiement Sécurisé

CB