De l’or dans nos verres
Doublement Médaillé d'Or
La Robe est jaune d’or. Le nez est discret, aux notes de fruits bien mûrs et confits.
Il offre un bel équilibre de fraicheur grâce à sa sucrosité bien structurée. Ce vin de garde est fin et profond.
Assez moderne dans l’approche, sucrosité bien gérée !
Accompagne les plats asiatiques / les sushis / les tajines / les entremets citronnés / la rhubarbe et les groseilles.
Alcool : 13% vol
Sucres résiduels naturels : 35 gr
Acidité : 4,8 AT
Terroirs : Terroirs marno-calcaires
Exposition : Sud, Sud/Est
Culture : Haute Valeur Environnementale
Une robe jaune d’or, émettant un parfum mur et raffiné, aux effluves de poivre de Sichuan, de Bergamotte. Donne un parfait équilibre dans la bouche, basé sur des tanins calcaires, est une combinaison réussie entre douceur suave et acidité exotique, qui s’affine et s’élance sur la longueur salivante.
Foie gras, Fromages bleu ou pâte lavée, desserts exotiques ou chocolat blanc.
AOC Alsace Grand Cru
Gewurztraminer
Manuelle avec tri, légère macération
Fermentation thermo régulée, en cuve inoxélevage sur lies fines
8°C
générales de vente
à partir de 500 € de commande
CB