Les 7 nuances
Pinot noir
Fruit du désir
2020
Issu d’une macération, il est le fruit d’une attente, sa naissance est désirée
Dégustation
La robe est rubis aux reflets grenat. Le nez est expressif à caractère fruité type cerise avec quelques nuances de framboise. La bouche est souple. La structure est gourmande aux saveurs fruitées. L’ensemble est plaisant avec une trame tannique soyeuse et fondue.
Accords mets / vins
Accompagne viandes légères, frais en été, ou alors un peu plus tempéré.
Caractéristiques techniques
Alcool : 13% vol
Sucres résiduels naturels : 0 gr
Acidité : 5,2 AT
Terroirs : Terroirs marno-gréseux
Exposition : Sud, Sud/Est
Culture : Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Alsace
Cépage
Pinot Noir
Vendanges
Manuelle avec tri
Vinification
Macération pelliculaire pendant une semaine thermo régulée avec 2 remontages par jour, élevage sur lies fines en foudre de chêne.
Dégustation
8-14°C
Conditions
générales de vente
Livraison gratuite
à partir de 36 bouteilles
Paiement Sécurisé
CB
